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La inauguración se llevó a cabo el lunes 27 de octubre de 2025, con la presencia del chef Cristóbal, quien destacó la calidad de la propuesta: “La verdad, acabo de probar y me quedé sorprendido. Muy buenos productos y variados”. 

La nueva "Parada Sanguchera" ofrece una carta amplia que incluye sándwiches de autor, pizzas y empanadas, todos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Esta iniciativa busca brindar a los viajeros y residentes locales una opción gastronómica de calidad en la ciudad.

Autor: estación del carmen